3月13日至15日，广西职业院校技能大赛中职组餐饮赛项火热开赛。学校烹饪专业两支参赛队伍凭借扎实功底和稳定发挥，在强手如林的赛场斩获佳绩，载誉归来！

荣耀背后，是近100个日夜的坚守与拼搏。这份成绩单，是师生用浸透汗水的衣衫、一双双历经磨砺的双手，实打实“炼”出来的。

追梦人：把实训室当成家，只为心中那道光

时间回溯到去年12月份，当冬日寒意笼罩校园，广西物资学校烹饪实训室已是一片热火朝天。

中餐烹饪一队（何文庆、刘梅玲、潘粸平、黄锦鹂）和二队（黄富农、王正祥、庞宏菲、李兴勤）正式集结，开启“高定版”备赛征程。

为了寻找灵感，他们走出校园采风调研。老街小巷的传统小吃到融合风味餐厅的精致摆盘以及传承饮食的美食工作室，他们用双脚丈量美食版图，只为给作品注入更地道的文化内涵。

为了追求极致，他们在实训室不断打磨，将最简单的基本功反复练习，切丝的萝卜要能穿过绣花针，雕花的萝卜要在几分钟内怒放成型。为0.1厘米的精度，为多一秒钟的酥脆，他们重复成百上千次枯燥训练，只为将最基础的的技能练到极致。

为了争分夺秒，他们提前结束寒假。当大家还在假期，他们已重返校园，一头扎进实训室。冬天的寒冷用火热的激情驱散，对家人的思念化作手中倾注心血的佳作。

2025级新队员庞宏菲曾感慨：“成长的路上很辛苦，但看到老师一直陪着，队友都在咬牙坚持，我就知道不是一个人在战斗。”

引路人：亦师亦友，他们是技能“护航员”学生的每一次进步，背后都站着“巨人”。

四位指导老师既是严师，也是战友，更是这段艰难备赛路的“定海神针”。

从前期筹备到正式比赛，他们将全部精力一心放在准备比赛。为完善菜品创意及攻克技术难点，几位老师查阅大量资料，购买食材反复试验；为让学生理解菜品意境，他们一遍遍讲解背后的文化故事。

当学生焦虑想放弃时，他们第一时间察觉，像知心朋友般耐心开导。实训室里，他们是抠细节、严要求的“魔鬼教练”；生活中，他们是关心学生吃没吃饱、穿没穿暖的“大家长”。

“看着孩子们的基本功从开始的生疏到熟练掌握各种刀工技巧，我知道他们成长了。我们能做的，就是把所有经验倾囊相授。”指导老师孙国勇的话语满是心疼，也充满骄傲。

支持者：系部领导全力护航，做最坚强后盾，这场荣誉之战，也属于背后默默支持的全体教师。

自从赛事启动，广西物资学校现代服务系领导始终高度关注。从训练物资优先保障到场地协调安排，从外聘专家指导到关心师生身心健康，每一个环节都凝聚着心血。

系部领导常前往实训室，与参赛师生一起复盘训练效果，打磨比赛细节，同时还送上暖心饮品加油打气。这种无微不至的后勤保障，让备战团队无后顾之忧。正如系部负责人所言：“没有等来的辉煌，只有拼来的精彩。学校就是最坚实的后盾，你们只管冲锋陷阵，背后交给我们！”

向未来：选择物校，选择“热辣滚烫”的人生 ！

比赛虽结束，奋斗仍继续。虽最终排名未公布，“斩获佳绩”四字足以证明学校烹饪专业的硬核实力。这不仅是场比赛的胜利，更是学校“以赛促教、以赛促学”办学理念的生动实践。在广西物资学校，这样的故事每天都在上演。这里有先进实训设备、雄厚师资力量，更有无数愿陪你一起吃苦、一起拼、一起赢的老师和同学。

如果你也怀揣“厨神”梦，想用双手创造美好未来，想体验为热爱全力以赴的热血青春。加入广西物资学校，在锅碗瓢盆交响曲中，奏响属于你的最强音！下一次站上领奖台的，也许就是你。