
为喜迎壮族“三月三”、传承广西非遗文化,4月8日下午,广西物资学校现代服务系瑶印记瑶族文化名师工作坊举办非遗油茶校际交流活动。国家级非遗(恭城油茶)传承人周黎维大师、广西云庭汇餐饮管理有限公司董事长范广、广西民族大学国际教育系副主任谢惠及东南亚留学生一行到访交流。现代服务系副主任(主持工作)曾瑞玲、党支部书记黄子珊、副主任唐军等教师及工作坊成员参加活动。

曾瑞玲介绍壮族“三月三”
活动伊始,工作坊坊主曾瑞玲详细介绍壮族“三月三”传统文化习俗。她讲到,“三月三” 是广西最具代表性的民族节日,2014年成功申遗,赶歌圩、五色糯米饭、打扁担、碰彩蛋等民俗独具特色,承载着深厚的民族文化内涵,让中外嘉宾直观感受广西民俗魅力。

周黎维讲解恭城油茶历史文化
随后,周黎维讲解恭城油茶历史文化。恭城油茶是瑶族千年传统技艺,属国家级非物质文化遗产,是瑶族待客礼仪与生活智慧的结晶,兼具独特风味与养生价值,让大家深刻理解非遗背后的文化底蕴。

周黎维大师现场展示油茶技艺

学校领导及师生品鉴油茶
在技艺展示环节,全体人员移步产教楼篮球场。周黎维现场演示油茶制作全过程,捶打、熬煮、调配一气呵成,香气浓郁的油茶引得现场师生争相品鉴。大家在品尝中感受非遗魅力,留学生们纷纷点赞,沉浸式体验中华优秀传统文化。

合影留念
品鉴结束后,大家返回名师工作坊座谈交流,围绕非遗传承、民族文化传播、校际与校企合作等内容深入探讨,凝聚传承共识。活动最后,全体人员合影留念,记录这场跨文化交流的美好瞬间。
此次活动以“三月三”为纽带,将非遗恭城油茶引入校园,既丰富了校园文化生活,也搭建起中外文化交流桥梁。未来,现代服务系将继续依托名师工作坊,开展更多民族文化与非遗传承活动,让优秀传统文化在校园薪火相传。
来源:现代服务系
图文:宋 军、唐 军
编辑:崔华镛、韦丽珊
校对:陆培琪
审核:曾瑞玲、唐金玉、李 存